武田の笹かまぼこ
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笹かまレシピ

武田の笹かまぼこ

当社の笹かまぼこは、石臼造りで魚の繊維を壊さずに旨味を凝縮しております。
最初のひと口はぜひ「そのまま」ご賞味ください。

わさびをつけてお召し上がりいただくのが一番のおすすめです!風味豊かな笹かまぼこの甘味に、ツンとしたわさびの組み合わせは絶品です。その他、わさび醤油や生姜醤油、マヨネーズなども美味しく頂けます。

真空パックの商品に関しては、袋のままお湯で30秒~1分ほど温めると、“ぷりぷりふわふわ”の笹かまを美味しくいただけます。

☆おいしくひと手間工夫☆
笹かまの横に包丁で切れ目を入れ、その間に、しそや梅肉、キュウリなどお好みでサンドしてお召し上がりください。
または、大葉を挟んで天ぷらやみそ焼きなども、味にコクがプラスされておすすめです。

笹かまベーコン巻き

  • 【作り方】
  • 1) スライスベーコン1/2枚。
  • 2) 笹かまぼこを1/2にスライスする。
  • 3) スライスチーズ1/2枚。
  • 4) グリーンアスパラを塩茹でして、笹かまぼこの幅にカットする。
  • 5) 1、2、3、4の順番に置いて巻く。巻き終わりを爪楊枝二箇所とめる。
  • 6) フライパンに少量のサラダ油を入れ、弱火で炒める。

アスパラ笹かまぼこ巻

  • 【作り方】
  • 1) スライスベーコン1/2枚。
  • 2) 笹かまぼこを1/2にスライスする。
  • 3) グリーンアスパラを塩茹でして、笹かまぼこの幅にカットする。
  • 4) 1、2、3、4の順番に置いて巻く。巻き終わりを爪楊枝二箇所とめる。

笹かまぼこ生春巻き風

  • 【用意するもの】
  • 1) ライスペーパー
  • 2) 水菜、カイワレ大根、人参千切り、(お好みの野菜)
  • 3) 錦糸玉子
  • 4) 開き蒸しえびorサーモンスライス
  • 5) 笹かまぼこ
  • 6) スイトチリソース、トマトケチャップ
  • 【作り方】
  • 1) ライスペーパーを濡れタオルではさみ、柔らかくなるまでもどす。
  • 2) 笹かまぼこをスティックにカットする。
  • 3) 1、2、3、4、5を置いて巻く。
  • 4) 1/2にカットしてお好みのソースで食べる。
  • 5) つけソース:スイトチリソース適量、トマトケチャップ少量、混ぜ合わせて出来上がり。

ひと口笹かまぼこおつまみ

  • 【用意するもの】
  • 1) 笹かまぼこ
  • 2) クリームチーズorマスカルポーネチーズ
  • 3) ミニトマト、グリーンアスパラ、パセリ
  • 4) トビコ、その他お好みでトッピング
  • 【作り方 クリームチーズ編1】
  • 1) 笹かまぼこを一口大に斜めにカットする。
  • 2) グリーンアスパラを塩茹でして輪切りにカットする。
  • 3) 1にクリームチーズを置いて、ミニトマトスライス、アスパラの輪切りをトッピングして出来上がり(お好みのチーズでOK)
  • 【作り方 クリームチーズ編2】
  • 1) 笹かまぼこを一口大に斜めにカットする。
  • 2) 1にクリームチーズを置いて、トビコor明太子をトッピングしてパセリを添えて出来上がり(お好みのチーズでOK)
  • 【作り方 マスカルポーネチーズ編】
  • 1) 笹かまぼこを一口大に斜めにカットする。
  • 2) 1にマスカルポーネチーズを置いて、パセリを添えて出来上がり(お好みのチーズでOK)

笹かまぼこのピザ風

  • 【作り方】
  • 1) 笹かまぼこを半分にスライス。
  • 2) ベーコンを短冊に切る。
  • 3) 1 に小麦粉を付けて、ピザソースをぬり 2 をのせる。
  • 4) ミックスチーズをのせて、オーブントースターで焼く。

笹かまぼこの田楽みそピザ風

  • 【作り方】
  • 1) 笹かまぼこを半分にスライス。
  • 2) 1 に小麦粉を付けて、田楽みそをぬる。(お好みの具材をのせる)
  • 3) とろけるチーズをのせて、オーブントースターで焼く。